Electronic Resource

Multikulturalisme Makanan Indonesia

---

Buku ini menceritakan beberapa makanan Indonesiarnsebagai hasil akulturasi dan asimilasi berbagai negara,rnyakni Cina, India, Belanda, dan Arab. Namun, eksistensirnnilai makanan tersebut tetap lestari dan beberapa telahrndiadaptasi oleh budaya lokal dengan karakteristiknyarnmasing-masing.rnDengan membaca buku ini kita dapat mengetahuirnsejarah dan keberagaman makanan di Indonesia.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.595 98 ANG m

Penerbit

Solo : Gloria Graffa., 2018

Deskripsi Fisik

vi; 53 hlm.; 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-437-435-8

Klasifikasi

641.595

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Unsiyah Anggraeni

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar